des Peccadilles en chroniques

Me suis mis dans la tête de gosser mes cadeaux de Pâques cette année. Non-non, c'est pas une révélation, ni un projet insensé sorti de nulle part, presque pas en fait. Ado, j'avais décidé que je devenais chocolatière et j'avais acheté plusieurs moules à chocolat. Durant 3-4 ans, j'ai fait mes chocolats de Pâques. Certaines années c'était bon, la dernière année ce fut un fiasco... et comme c'était justement l'année où je commençais à avoir confiance en moi... ben j'en avais fait littéralement, à tout le monde que je connaissais (j'avais pas vraiment goûté, j'ai réalisé après ma distribution de genre 100 chocolats... que c'était mauvais! La honte). Connaissances vagues comprises. Un peu comme si je décidais aujourd'hui de shipper un lapin de Pâques à chaque ami facebook.

En tout cas, alors voilà, j'ai décidé que j'avais pas envie d'aller magasiner les chocolats de Pâques, j'ai acheté une grosse boîte de chocolat à fondre, 66% cacao, en provenance du Mexique, pour pas si cher chez France Décors. J'ai des moules, des thermomètres, un semblant de technique et des jolies boîtes pour emballer le tout. Me suis dit que cette année, fuck les lapins, j'offre des gingembres confits, des oranges confites et les deux cossins précédemment cités trempés dans le chocolat. Peut-être aussi quelques chocolats fondants, pour mon papa, qui préfère les chocolats à la crème aux traditionnelles figurines. Et probablement un bonhomme de quelque chose pour Coquinette, qui elle, n'en a rien à foutre du gingembre et des 5 jours que ça prend à sa mère pour les produite. À moins que je décide de lui gosser un bonhomme de quelque chose en pâte d'amande, on verra aussi ce que je fais en fonction du temps que j'ai!

Je vous donne pas les recettes puisque je suis présentement en train de les tester, mais si je suis fière de mes résultats, je vous mettrai des liens et des photos sous peu.